هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا يتوفر لديكِ فرن؟ لا تقلقي! يمكنكِ تحضير كيكة شهية باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. في هذا المقال، سنقدم لكِ طريقة سهلة وسريعة لتحضير كيكة بدون فرن، بمكونات بسيطة ونتيجة مضمونة. طريقةعملكيكةبدونفرن
المكونات:
- 2 كوب دقيق
- 1 كوب سكر
- 1 كوب حليب
- ½ كوب زيت نباتي
- 2 بيضة
- 1 ملعقة صغيرة فانيليا
- 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
الأدوات المطلوبة:
- وعاء عميق للخلط
- ملعقة خشبية
- صينية غير لاصقة أو طنجرة سميكة القاعدة
- غطاء للطنجرة
خطوات التحضير:
1. تحضير العجين:
- في وعاء الخلط، ضعي البيض والسكر واخلطيهم جيدًا حتى يصبح الخليط فاتح اللون ومتجانسًا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا واستمري في الخلط.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر ورشة الملح واخلطي المكونات حتى تحصلي على عجين ناعم بدون كتل.
2. تسخين الطنجرة:
- ضعي صينية غير لاصقة داخل طنجرة سميكة القاعدة، أو يمكنكِ استخدام طنجرة عادية مع وضع قليل من الزيت في القاع لمنع الالتصاق.
- سخني الطنجرة على نار هادئة لمدة 5 دقائق قبل صب العجين.
3. خبز الكيكة:
- صبي خليط الكيكة في الصينية داخل الطنجرة.
- غطي الطنجرة بغطاء محكم واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة.
- يمكنكِ فحص نضج الكيكة عن طريق إدخال عود أسنان في المنتصف، إذا خرج نظيفًا فهذا يعني أن الكيكة جاهزة.
4. التقديم:
- اخرجي الكيكة من الطنجرة واتركيها تبرد قليلًا قبل تقطيعها.
- يمكنكِ تزيينها بالسكر البودرة أو الشوكولاتة الذائبة حسب الرغبة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- تأكدي من أن النار هادئة جدًا حتى لا تحترق الكيكة من الأسفل.
- يمكنكِ إضافة نكهات أخرى مثل القرفة أو جوز الهند إلى العجين لمذاق مختلف.
- إذا لم يتوفر لديكِ صينية غير لاصقة، يمكنكِ استخدام ورق زبدة في قاع الطنجرة.
بهذه الطريقة البسيطة، يمكنكِ تحضير كيكة رائعة بدون الحاجة إلى فرن، وبمكونات متوفرة في كل منزل. جربي الوصفة واستمتعي بكيكة لذيذة مع العائلة!
