عندخبزالكيك،تطرحالعديدمنالأسئلةحولالطريقةالمثلىللتعاملمعهبعدإخراجهمنالفرن.أحدأكثرالأسئلةشيوعاًهو:هليجبتغبئةالكيكمباشرةبعدإخراجهمنالفرن؟الإجابةعلىهذاالسؤالتعتمدعلىعدةعواملسنستعرضهافيهذاالمقال.هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
لماذاقدتحتاجلتغطيةالكيك؟
هناكعدةأسبابقدتدفعكلتغطيةالكيكبعدخروجهمنالفرن:
الحفاظعلىالرطوبة:التغطيةتساعدفيمنعتبخرالرطوبةمنالكيك،ممايحافظعلىطراوتهلفترةأطول.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
منعتكونقشرةصلبة:فيبعضأنواعالكيك،قديؤديالتعرضللهواءمباشرةإلىتكونقشرةخارجيةصلبة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
الحمايةمنالجفاف:خاصةفيالأجواءالجافة،حيثيمكنأنيفقدالكيكرطوبتهبسرعة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
متىيجبتجنبتغطيةالكيك؟
فيبعضالحالات،منالأفضلتركالكيكدونتغطية:
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الكيكالإسفنجي:يحتاجهذاالنوعإلىالتهويةلمنعتكونالرطوبةالزائدةالتيقدتجعلهثقيلاً.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟عندالتزيين:إذاكنتتخططلتزيينالكيكبالكريمةأوالصوص،فمنالأفضلتركهيبردتماماًأولاً.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟الكيكالذييحتاجلتكوينقشرةمقرمشة:بعضالوصفاتتعتمدعلىتكونقشرةخارجيةمميزة.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
الطريقةالصحيحةلتغطيةالكيك
إذاقررتتغطيةالكيك،إليكبعضالنصائح:
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟استخدميمنشفةنظيفةأوورقزبدةبدلاًمنالبلاستيكالذيقديسببالتكثف.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟اتركيالكيكفيالقالبلمدة10-15دقيقةقبلالتغطية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟لاتغطيهبإحكامبلاتركيبعضالفراغللتهوية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟انقليهإلىرفتبريدبعد10دقائقمنالتغطية.
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
نصائحإضافية
- اختاريطريقةالتغطيةحسبنوعالكيك:كلوصفةلهامتطلباتمختلفة.
- راقبيدرجةحرارةالغرفة:فيالأجواءالحارة،قدتحتاجينلتعديلطريقةالتغطية.
- اختبريالكيكبعودأسنانقبلإخراجهمنالفرنللتأكدمننضجه.
فيالنهاية،قرارتغطيةالكيكأملايعتمدعلىنوعالوصفةوالنتيجةالتيتريدينتحقيقها.جربيالطريقتينوحدديمايناسبكأكثر!
هليجبتغطيةالكيكمنالفرنمباشرة؟
