هل ترغبين في تحضير كيكة لذيذة ولكن لا تمتلكين فرنًا؟ لا تقلقي! هناك عدة طرق لصنع كيكة شهية دون الحاجة إلى الفرن. في هذا المقال، سنقدم لكِ وصفات سهلة وسريعة يمكنكِ تحضيرها باستخدام أدوات بسيطة متوفرة في كل منزل. كيفأعملكيكةبدونفرنوصفاتسهلةولذيذة
١. كيكة الميكروويف السريعة
المكونات:
- ١ كوب دقيق
- ½ كوب سكر
- ١ بيضة
- ½ كوب حليب
- ¼ كوب زيت
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- ١ ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخفقي البيضة مع السكر حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- أضيفي الزيت والحليب والفانيليا وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر تدريجيًا مع الاستمرار في الخلط.
- اسكبي الخليط في قالب مناسب للميكروويف.
- اخبزي الكيكة في الميكروويف على درجة حرارة عالية لمدة ٥-٧ دقائق.
- اتركيها تبرد قليلًا قبل التقديم.
٢. كيكة القدر (الطبخ على البوتاجاز)
المكونات:
- ١½ كوب دقيق
- ١ كوب سكر
- ٢ بيضة
- ½ كوب زبدة ذائبة
- ½ كوب حليب
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
- رشة ملح
طريقة التحضير:
- في قدر سميك القاع، ضعي قطعة من الورق الزبدة في القاع.
- اخفقي البيض مع السكر حتى يصبح الخليط كريميًا.
- أضيفي الزبدة والحليب وقلبي جيدًا.
- أضيفي الدقيق والبيكنج باودر والملح واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- اسكبي الخليط في القدر وغطيه بغطاء محكم.
- اطهي الكيكة على نار هادئة لمدة ٣٠-٤٠ دقيقة حتى تنضج.
٣. كيكة الشوكولاتة بدون فرن (باستخدام حمام مائي)
المكونات:
- ١ كوب دقيق
- ¾ كوب سكر
- ٣ ملاعق كبيرة كاكاو
- ١ بيضة
- ½ كوب زيت
- ١ كوب ماء ساخن
- ١ ملعقة صغيرة بيكنج باودر
طريقة التحضير:
- في وعاء، اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج باودر.
- أضيفي البيضة والزيت والماء الساخن واخلطي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
- اسكبي الخليط في قالب معدني.
- ضعي القالب في قدر كبير يحتوي على كمية من الماء الساخن (حمام مائي).
- غطي القدر واتركي الكيكة تنضج على نار هادئة لمدة ٤٠ دقيقة.
نصائح للحصول على أفضل نتيجة:
- تأكدي من أن الخليط متجانس قبل صبه في القالب.
- اختاري قوالب مناسبة للطريقة التي ستستخدمينها (الميكروويف، القدر، إلخ).
- يمكنكِ إضافة المكسرات أو الفواكه المجففة لإضفاء نكهة إضافية.
الآن، يمكنكِ تحضير كيكة لذيذة في أي وقت دون الحاجة إلى فرن! جربي هذه الوصفات واستمتعي بطعم رائع وسهل التحضير.
