طبقاللحمةبالشوربةمنالأكلاتالشعبيةالتيتتميزبمذاقهاالشهيوقيمتهاالغذائيةالعالية.إنهاوجبةمتكاملةتحتويعلىالبروتينمناللحموالخضرواتالغنيةبالفيتامينات،ممايجعلهامثاليةلوجباتالعائلةفيأيوقتمنالسنة.فيهذاالمقال،سنقدملكطريقةتحضيراللحمةبالشوربةخطوةبخطوةللحصولعلىأفضلنتيجة.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
المكوناتاللازمة
لتحضيرطبقاللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرأوالضأنمقطعةإلىمكعبات
- 2بصلمفرومناعماً
- 3فصوصثوممهروسة
- 2جزرةمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالخضراء
- 1ملعقةصغيرةمنالكمون
- 1ملعقةصغيرةمنالكزبرةالجافة
- ملحوفلفلأسودحسبالرغبة
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- 2ملعقةكبيرةمنزيتالزيتون
- بقدونسطازجللتزيين
خطواتالتحضير
تحضيراللحم:فيقدركبير،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيقطعاللحموقلبيهاحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
إضافةالبصلوالثوم:أضيفيالبصلالمفروموالثومالمهروسإلىاللحموقلبيالمكوناتحتىيذبلالبصلويصبحذهبياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
التتبيل:نضيفالكمونوالكزبرةالجافةوالملحوالفلفلالأسودونقلبجيداًحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالخضروات:نضعالجزروالبطاطسوالبازلاءفيالقدرونقلبهامعاللحملبضعدقائق.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةإضافةالمرق:نصبمرقاللحمأوالماءالمغليفوقالمكوناتونتركالخليطيغليعلىنارعالية.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالطهي:نخفضالنارونغطيالقدر،ثمنتركالشوربةتنضجلمدة45دقيقةإلىساعةحتىيصبحاللحمطرياًوالخضرواتناضجةتماماً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلةالتقديم:نسكبالشوربةفيأطباقالتقديمونزينهابالبقدونسالطازج.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةالكوساأوالكرفسلإضفاءنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالطحينإلىالمرققبلسكبه.
- يفضلتقديماللحمةبالشوربةمعالخبزالطازجأوالأرزالأبيض.
هذهالوصفةسهلةوسريعة،وتضمنلكِتقديموجبةلذيذةومغذيةلأسرتك.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةومغذيةللعائلة
