هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللطلابأوللأشخاصالذينلايملكونأفرانًافيمنازلهم،أوببساطةلأولئكالذينيرغبونفيتجربةشيءجديدومختلف.كيكةبدونفرنولابيضوصفةسهلةوسريعةولذيذة
المكوناتاللازمةلتحضيرالكيكة
لتحضيرهذهالكيكةاللذيذة،ستحتاجينإلىالمكوناتالتالية:
- كوبونصفمنالدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملإذاكنتِتفضلينذلك).
- نصفكوبمنالسكر(يمكنتعديلالكميةحسبالرغبة).
- كوبمنالحليب(حليببقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوجوزالهند).
- ملعقةكبيرةمنالزبدةأوالزيتالنباتي.
- ملعقةصغيرةمنالبيكنجباودر(لضمانانتفاخالكيكة).
- ملعقةصغيرةمنالفانيليا(لإضافةنكهةرائعة).
- رشةمنالملح(لتحسينالمذاق).
- إضافاتاختياريةمثلالشوكولاتة،المكسرات،أوالفواكهالمجففة.
خطواتتحضيرالكيكة
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،البيكنجباودر،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:أضيفيالحليب،الزبدةأوالزيت،والفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكانتالعجينةسميكةجدًا،يمكنكِإضافةالقليلمنالحليبلتخفيفها.
- إضافةالإضافات:إذاكنتِترغبينفيإضافةالشوكولاتةأوالمكسرات،قوميبإضافتهاالآنواخلطيهاجيدًامعالعجين.
- طهيالكيكة:لطهيالكيكةبدونفرن،يمكنكِاستخداممقلاةغيرلاصقةأووعاءسميكالقاع.سخنيالمقلاةعلىنارمتوسطةوضعيالقليلمنالزيتأوالزبدةلتجنبالالتصاق.صبيخليطالكيكةفيالمقلاةوغطيهابغطاء.اطهيالكيكةعلىنارهادئةلمدة20-25دقيقةحتىتنضجمنالداخل.يمكنكِاختبارنضجالكيكةبواسطةعودأسنان–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالقليلمنالعسل،المربى،أوالكريمةإذاأردتِ.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- تأكديمنأنالمقلاةساخنةجيدًاقبلصبالخليطلضمانطهيمتساوٍ.
- لاتفتحيالغطاءكثيرًاأثناءالطهيحتىلاتفقديالحرارةوتفشلالكيكةفيالانتفاخ.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرحلاوة،يمكنكِزيادةكميةالسكرأوإضافةالعسلإلىالخليط.
هذهالوصفةمثاليةللأوقاتالتيتشعرينفيهابالرغبةفيتناولشيءحلوولكنكِلاتملكينالوقتأوالإمكانياتلتحضيركيكةتقليدية.جربيهاوشاركينارأيكِ!هللديكِأيوصفاتأخرىسهلةوسريعة؟اتركيتعليقكِأدناه.
