الكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيركيكةناجحةبدونبيضولالبن.طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
المكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- قليلمنالملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
- سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية.
جهزيقالبالكيكبدهنهبقليلمنالزيتورشالقليلمنالدقيقحتىلاتلتصقالكيكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
خلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملح.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
إضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف.
اخفقيالمكوناتجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتجانسة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالخليطفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اسكبيالخليطفيالقالبالمعدمسبقًا.
اضغطيعلىالقالببرفقللتخلصمنأيفقاعاتهواء.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة.
تأكديمننضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيالمنتصف،إذاخرجنظيفًافهيجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعها.
- يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- استخداممكوناتبدرجةحرارةالغرفة:يساعدذلكفيالحصولعلىقواممتجانس.
- عدمفتحالفرنأثناءالخبز:حتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكة.
- استبدالالماءبعصيرالفواكه:لإضافةنكهةمميزةمثلعصيرالبرتقالأوالتفاح.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنأكثرالحلوياتالمحبوبةفيجميعأنحاءالعالم،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببالحساسيةمنبعضالمكوناتمثلالبيضأوالحليب،أوبسبباتباعنظامغذائينباتي.لحسنالحظ،هناكطرقلتحضيركيكةلذيذةوناعمةدوناستخدامالبيضأواللبن،معالحفاظعلىالقواموالمذاقالرائع.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمةلعملالكيكةبدونبيضولالبن
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقالقمحالكاملأوخاليمنالجلوتين)
- 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- ½كوبزيتنباتي(زيتدوارالشمسأوزيتجوزالهند)
- 1كوبماءدافئ(أويمكناستبدالهبعصيربرتقالأوخلالتفاحللمذاقالإضافي)
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- ملعقةكبيرةخل(للمساعدةفيتفاعلالبيكنجصودا)
خطواتتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن
- تسخينالفرن:قمبتسخينالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وتحضيرقالبالكيكبدهنهبالقليلمنالزيتأووضعورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيق،السكر،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملحجيدًاحتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخلطالزيتالنباتيمعالماءالدافئ(أوالعصير)،الفانيليا،والخل.ثمأضفالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةتدريجيًامعالتحريكحتىيصبحالخليطناعمًادونفرطالخلط.
- صبالخليطفيالقالب:اسكبخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقًاووزعهبالتساوي.
- خبزالكيكة:أدخلالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- تبريدالكيكة:اتركالكيكةتبردفيالقالبلمدة10دقائققبلنقلهاإلىرفالتبريد.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنإضافةملعقةمنالكاكاولتحضيركيكةالشوكولاتة.
- لإضافةنكهةمميزة،يمكناستخدامقشرالليمونأوالبرتقالالمبشور.
- إذاكانتالكيكةتحتاجإلىمزيدمنالرطوبة،يمكنإضافةموزمهروسأوصلصةالتفاحبدلًامنجزءمنالماء.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأوالحليب،أوالذينيتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربهذهالوصفةواستمتعبكيكةناعمةورائعةالمذاق!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديعانيبعضالأشخاصمنحساسيةتجاهالبيضأومنتجاتالألبان،أوقديتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.لحسنالحظ،يمكنتحضيركيكةلذيذةبدوناستخدامالبيضأوالحليب،معالحفاظعلىالقوامالطريوالنكهةالشهية.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
تسخينالفرن:سخنالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية،وادهنقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدمورقالزبدةلمنعالتصاقالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالسوائل:أضفالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجاف،واخلطهمجيداًحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصبالعجينفيالقالب:اسكبيخليطالكيكفيالقالبالمعدمسبقاً،وافرديهابالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:أدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيصبحلونالكيكةذهبياًويتماختبارالنضجبإدخالعودخشبيفيمنتصفها،فإذاخرجنظيفاًتكونالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنتزيينهاببودرةالسكرأوالصوصحسبالرغبة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكناستبدالالماءبعصيرالبرتقاللإضافةنكهةمميزة.
- لإضافةقوامأكثررطوبة،يمكنإضافةملعقةمنالخلالأبيضإلىالخليط.
- إذاأردتِكيكةبنكهةالشوكولاتة،أضيفيملعقتينمنالكاكاوالبودرةإلىالمكوناتالجافة.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةومناسبةللجميع،حتىلمنيعانونمنحساسيةالبيضأواللاكتوز.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةللجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئويةمسبقاً،وادهنيصينيةالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلتسهيلنزعالكيكةبعدالخبز.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودرورشةالملححتىتتجانسالمكوناتتماماً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- أضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئتدريجياًإلىالخليطالجافمعالتحريكالمستمرحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
أضيفيالفانيليالتعزيزالنكهةواخلطيجيداً.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالصينية:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبناسكبيخليطالكيكفيالصينيةالمعدةمسبقاً،وافرديهابالتساويباستخدامملعقةأوملعقةمسطحة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالصينيةإلىالفرنلمدة30-35دقيقة،أوحتىيتماختبارنضجالكيكةبإدخالعودأسنانفيالمنتصف.إذاخرجالعودنظيفاً،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- استخدامدقيقذاتجودةعاليةلضمانقواممثالي.
- عدمفتحالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضج.
- يمكنإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندلتعزيزالطعم.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمناسبةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةهذهالمكوناتأويتبعوننظاماًغذائياًنباتياً.جربيهاواستمتعيبطعمهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالكيكةمنالحلوياتالمحبوبةلدىالجميع،ولكنقديواجهالبعضصعوبةفيتحضيرهابسببعدمتوفربعضالمكوناتمثلالبيضأواللبن.لحسنالحظ،هناكطرقبديلةلتحضيركيكةلذيذةوناعمةبدوناستخدامهذهالمكونات.فيهذاالمقال،سنقدملكِطريقةسهلةوسريعةلتحضيرالكيكةبدونبيضولالبن،معالحفاظعلىمذاقهاالرائعوقوامهاالمثالي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالمكوناتاللازمة:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبماءدافئ
- ½كوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- رشةملح
خطواتالتحضير:
- تسخينالفرن:
سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)قبلالبدءفيتحضيرالعجين.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخلطالمكوناتالجافة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنفيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالبيكنجصوداوالملححتىتتجانسالمكونات.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنإضافةالمكوناتالسائلة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأضيفيالزيتالنباتيوالماءالدافئوالفانيلياإلىالخليطالجافواخلطيهاجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنصَبالعجينفيالقالب:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- ادهنيقالبالكيكبقليلمنالزيتأواستخدميورقالزبدةلمنعالتصاقالكيكة.
اسكبيالعجينفيالقالبوافرديهابالتساوي.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنخبزالكيكة:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنأدخليالقالبإلىالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىتنضجالكيكةتمامًا.يمكنكِاختبارنضجهابواسطةعودخشبي–إذاخرجنظيفًا،فهذايعنيأنالكيكةجاهزة.
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبنالتقديم:
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن- اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمها.يمكنكِتزيينهابالسكرالبودرةأوالصوصحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- استخدامدقيقذاتجودةعاليةلضمانقوامناعمللكيكة.
- عدمفتحالفرنأثناءالخبزحتىلاتنخفضدرجةالحرارةوتفشلالكيكةفيالنضجبشكلمتساوٍ.
- يمكنإضافةنكهاتإضافيةمثلالقرفةأوجوزالهندلتعزيزالطعم.
بهذهالطريقةالبسيطة،يمكنكِتحضيركيكةلذيذةوصحيةبدونالحاجةإلىالبيضأواللبن،وهيمثاليةللأشخاصالذينيعانونمنحساسيةمنهذهالمكوناتأويتبعوننظامًاغذائيًانباتيًا.جربيهاواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملالكيكةمنغيربيضولالبن
